الزعفران هو نوع من أنواع النباتات التي تحمل رائحة عطرية مميزة، ويتم استخدامها أثناء تحضير الأطعمة لما له من رائحة وطعم مميز، كما أنه حامل إلى صبغة ذات اللون الأصفر المائل إلى البرتقالي، كما يتم الاعتماد عليه في بعض الأوقات في مجال الطب، يعتبر هذا النوع من التوابل هو الأكثر ثمنا في كل أنحاء العالم.
يمكننا أيضًا أن نعلم أن هذا النوع من البهارات يتم الحصول عليه من خلال وردة ذات حجم صغير ومن ثم يتم العمل على إيصالها إلى درجة معينة من الجفاف وهي تحتوي على عدد لا بأس به من الشعيرات الرفيعة الحجم والصغيرة، وعلى الرغم من درجة التجفيف التي تصل إليها الزهرة إلا أن هذه الشعيرات تبقى حاملة إلى بعض الطراوة.
الزعفران وفوائده
- يعتبر هذا النوع من الأعشاب من أكثر الأنواع التي تساعد الإنسان على أن يتخلص من أي عرض قد يصاحب مرض الاكتئاب لما به من مواد تساعد الإنسان على الشعور بالراحة والاسترخاء والهدوء النفسي، كما أنه يعمل كمهدئ للتخلص من القلق والشعور بالإحباط.
- هو أيضًا مفيد للجهاز الهضمي فهو يساعده بشكل كبير على أن يتخلص من الانتفاخات التي قد تصيب المعدة والتي بدورها تؤدى إلى الإصابة بالغازات، كما أنه مفيد جدا للحالات التي تعاني من وجود الالتهابات والمغص اللذان يصيبان المعدة، كما أنه قد أثبت فاعلية كبيرة في التخلص من حالات الإمساك والإسهال المزمن.
- كما أنه يفيد السيدات اللاتي تعاني من احتباس الطمث فإنه يعمل كعامل مساعد على التخلص منه دون اللجوء إلى العقاقير الطبيعة، وأيضًا تخفيف الآلام المصاحبة له.
- له فاعلية كبيرة في التخلص من بعض المشكلات التي قد يتعرض إليها الجهاز الخاص بالتنفس، من ضمنها أنه من أهم الأعشاب التي تعمل على وقاية الأشخاص من الإصابة بالبرد، كما أنه يساعد بشكل كبير عند مرضى الربو وأيضًا من يعانون من ضيق في الصدر.
- كما أنه له فاعلية كبيرة في التخلص من مشكلة الأنيميا التي أصبحت مرض العصر الآن وذلك بالتأكيد يرجع إلى احتوائه على معدن الحديد الذي يكون الجسم بحاجة إلى بشكل دائم ومستمر حتى لا يصاب بالأنيميا.
- كما أن هذا النوع من الأعشاب يعمل على تجديد وتغير الخلايا التالفة من الأعصاب.
- يحتوي أيضًا على أكثر من نوع من المضادات الخاصة بالأكيدة لذلك فهو له فاعلية كبيرة في الوقاية من بعض الإصابات الخاصة بالأمراض السرطانية.
- يعمل على تقوية العمل الذي يقوم به الطحال والكبد، كما يعمل على وقايتهم من الإصابة بأي أمراض قد تهاجمهم، كما أنه مفيد جدًا إلى الأشخاص الذين يعانون من بطيء الدورة الدموية.
فوائد الزعفران للمرأة الحامل
- هناك بعض الأقاويل التي تتحدث عن الضرر الذي قد يعود على المرأة الحامل إذا قامت بتناول هذا النوع من الأعشاب ولكن لم يتم تأكيد هذا حتى الآن ولكن يوجد بعض المميزات الموجودة في هذا العشب إلى المرأة الحامل ومن ضمنها ما يأتي:
- السيطرة على الحموضة التي تصيب المرأة خلال الفترة الخاصة بالحمل.
- دائما ما تكون المرأة الحامل ذات مزاج متقلب ولكن هذا العشب قادر على تعديله.
- غالبًا ما تكون عملية الهضم أبطأ مما تكون عليها في الفترة الخاصة بالحمل، لذا فإن هذا العشب يساعد في علاج هذا العرض ويساعد على تسريع تلك العملية.
- معظم السيدات في تلك الفترة تعاني من الشعور بالغثيان، فإن تناول هذا العشب يساعد على التخلص من تلك المشكلة.
